Beschreibung

Bacchus lieblich

Lage: Uelversheimer Schloss

Terrior: sandiger Lössboden sorgt für feingliedrige, saftige Weine. Die Hochplateulage mit kühlenden Winden bringt uns eine filigrane Aromatik.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: ein leichter Wein mit nur knapp 10% alc. Aromen von exotischen Früchten und einer vollmundigen Restsüße gepaart mit einem milden und feinen Säurespiel machen ihn zu einem gern gesehenen Begleiter in den Sommermonaten

Verzehrempfehlung: Zu Mehlspeisen oder Desserts gereicht. Zu asiatischen und würzigen Gerichten.

Trinktemperatur: 10-12ºC

Analysewerte: 5,6g/l Säure / 28,7g/l Restzucker