Beschreibung
Silvaner trocken
Lage: Dalheimer Kranzberg
Terrior: gewachsen auf schluffig, sandigem Ton mit einem hohen Anteil an Kalkgestein, Nordhang sorgt für ein kühles Klima, welches fruchtige Weine dort entstehen lässt.
Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: reif mit feiner Apfelfrucht und einem Hauch von Weinbergspfirsich sowie einer wunderbaren mineralischen Säure, feinherber Silvaner, der einfach immer passt
Verzehrempfehlung: herzhafte Varianten, zur Regionalküche, feiner Menüwein, passt sehr zu Spargelgerichte.
Trinktemperatur: 10-12°C
Analysedaten: 6,1g/L Säure 5,2g/L Restzucker
| Artikelnummer: | 01 |
| Inhalt | 1,0 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 6,00 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Silvaner |
| Restzuckergehalt | 5,2 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 12,0 Vol. % |
| Bio: | NEIN |
| vegan: | NEIN |
| enthält Allergene: | Sulfite |
