Beschreibung
Riesling halbtrocken
Lage: Weinolsheimer Kehr
Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine. Die Kältestaulage mit später Erwärmung gepaart mit einer Südhanglage bringen die beste Vielfalt der Sortenaromatik für diesen Riesling.
Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: ausgeprägte Zitrus- und Aprikosefrucht, sehr feingliedrig, geschliffen, gute Balance zwischen Süße und Säure, ein Riesling der Sie schweben lässt.
Verzehrempfehlung: Zu leichten Gerichten gereicht, besonders zu Vorspeisen, Lachs oder Forellen, Schalentieren, sowie zu Huhn und Schweinefleisch.
Trinktemperatur: 10-12ºC
Analysewerte: 7,3g/l Säure, 15,2g/l Restzucker
| Artikelnummer: | 23 |
| Inhalt | 0,75 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 8,00 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzuckergehalt | 15,2 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 11 Vol. % |
| Bio: | NEIN |
| vegan: | NEIN |
| enthält Allergene: | Sulfite |
