Beschreibung
Dornfelder halbtrocken
Lage: Dalheimer Kranzberg Terrior: schwerer Tonboden mit einem hohen Anteil an Kalkgestein, nährstoffreiche Flachlage sort für optimale Sonneneinstrahlung.
Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in kleinen Bütten. Bis zu 10 Tagen, Lagerung im Tank, 10 Monate bis zur Abfüllung
Charakteristik: Ein Duft von süßer Kirsche, Waldbeeren, Kakao und Gewürznelken. Am Gaumen saftige-süße Frucht, begleitet von feiner Würze, geschmeidigem Tannin, weiche Säure und eine leichte Restsüße.
Verzehrempfehlung: Besonders zu Reisgerichten, zu Wildbraten mit milder Sauce, zu intensivem Blauschimmelkäse und süßen Nachspeisen
Trinktemperatur: 14-16ºC
Analysewerte: 5,3g/l Säure / 13,5g/l Restzucker
| Artikelnummer: | 20 |
| Inhalt | 0,75 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 8,53 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Dornfelder |
| Restzuckergehalt | 13,5 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 12 Vol. % |
| Bio: | NEIN |
| vegan: | NEIN |
| enthält Allergene: | Sulfite |
