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Artikel-Nr.: 16
2023 Riesling PROBUS trocken

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Artikelnummer: 16
Rebsorte Riesling Probus
Jahrgang 2023
Geschmack Auslese
Alkohol 12,0 Vol. %
Inhalt 0,75 Ltr.

Artikelnummer: 16#23 Kategorie:

Beschreibung

Riesling Probus trocken

Lage: Weinolsheimer Kehr

Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt heir Dichte, Komplexe Weine. Kältestaulage mit später Erwärumung gepaart mit einer Südhanglage bringt die beste Vielfalt der Sortenaromatik für diesen Riesling.

Vinifikation: konsequente Mengenregulierung am Rebstock, moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.


Charakteristik: Kühle Frucht und mineralische Kraft in der Nase, dazu Aromen von Pfirsich und Aprikosem. Enormes Volumen dank vollreifer Traueben und einer appetitlichen Säure.

Verzehrempfehlung:  gerne zu leichten Gerichten gereicht, besonders zu Vorspeisen, Lach oder Forelle, Schalentieren, soie zu Huhn und Schweinefleisch

Trinktemperatur: 10 – 12°C 

Analysedaten: 7,0g/l Säure, 8,1g/l Restzucker

Artikelnummer: 16
Inhalt 0,75 Ltr.
Preis/Ltr. 9,60 EUR pro Ltr.
Weinart: Weißwein
Qualitätsstufe Auslese
Rebsorte Riesling Probus
Restzuckergehalt 8,3 g/Ltr.
Alkoholgehalt 12,0 Vol. %
Bio: NEIN
vegan: NEIN
enthält Allergene: Sulfite

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
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